Em 2012, Vanessa Oliveira e Ricardo Rosa, durante um intercâmbio em Nova York, descobriram uma paixão pelo lugar e o desejo de continuar morando lá ao sair do Brasil. No entanto, faltava a eles uma ideia de negócio. Foi então que uma simples missão de levar coxinhas para uma festa de aniversário desencadeou uma incrível jornada empreendedora.
I. A Semente da Ideia no Brasil
Quando um amigo pediu coxinhas para sua festa de aniversário e o casal não conseguiu encontrá-las à venda na cidade, eles decidiram fazer o quitute em casa. Assim, o sucesso na festa foi o ponto de partida para um novo empreendimento.
II. Adaptação ao Mercado Americano
Vanessa e Ricardo adaptaram o produto para o mercado americano, vendendo em miniporções e traduzindo “coxinha” para “chicken croquet”. Com o tempo, o cardápio foi expandido para incluir outros salgados brasileiros, como pastel, churros, bolinho de bacalhau e pão de queijo.
III. De Quatro Pedidos por Mês a 200 Mil Salgados Mensais
Em 2013, o casal recebia apenas quatro pedidos por mês, mas hoje a produção mensal alcança a incrível marca de 200 mil salgados. Além das vendas online, eles também comandam três pontos de venda física em Nova York e participam de feiras de rua.
Conclusão:
A história de Vanessa Oliveira e Ricardo Rosa é um exemplo inspirador de como uma simples ideia, aliada à criatividade e ao espírito empreendedor, pode se transformar em um negócio de sucesso. Sua jornada de levar os sabores brasileiros para Nova York é uma prova de que, com determinação e adaptação inteligente, é possível conquistar o mercado internacional.
